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Area: Agroalimentare
Tipologia: I Prodotti caratteristici
Luogo di Produzione:
Trapani e la sua provincia, in particolare il comune di
Marsala.
Province di Produzione :
trapani
Produzione:
Nei territori del Marsalese, in ambiente protetto sono
coltivate la fragola e la fragolina di bosco. La produzione è
destinata ai mercati nazionali con un imballaggio speciale, in
cui le vaschette di fragole sono conservate accanto ai
contenitori di ghiaccio.
Storia e curiosità del prodotto:
La varietà che merita particolare attenzione perché rifiorente
e non stalifera è la fragolina “Regina della Valle” dai frutti
allungati di colore rosso scuro e molto profumati.
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