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Viene ottenuto nel comune di
Cerda, in provincia di Palermo, ed è previsto nelle tipologie:
bianco, rosso, rosato, Ansonica, Cabernet Sauvignon e
Chardonnay, tutti anche nella tipologia frizzante, e novello
per i rossi. Il comune di Cerda si trova a 270 metri sul
livello del mare, in un’area collinare ed alto-collinare. Il
comune partecipa anche alla zona della Doc “Contea di Sclafani”.
Rispetto a questa Igt, i vini bianchi, rossi e rosati, senza
ulteriore specificazione, si possono produrre con uno o più
dei vitigni: Inzolia, Catarratto, Trebbiano, Chardonnay, Nero
d’Avola, Perricone, Nerello mascalese e Cabernet Sauvignon. |