Vitigno ad uva bianca, produce
un vino di colore giallo paglierino lievemente profumato
Area: Agroalimentare
Tipologia: Vitigni
Produzione
Luogo di Produzione:
Sicilia Sud Orientale
Province di Produzione :
catania
Caratteristiche del Prodotto
Caratteristiche al consumo:
Grappolo medio, semplice o alato, mediamente spargolo
Acino, medio, sub elissoidale. Epoca di maurazione, tardiva.
Produzione:
Storia e curiositā del prodotto:
E unuva bianca coltivata esclusivamente nella zona etnea dove
č presente da molti secoli. Selezionato dai viticoltori di
Viagrande, a loro si deve anche il nome che fa riferimento
alla sua costante e buona produttivitā. Il comune di Milo
viene considerato il luogo di elezione di questa uva (unica
localita ammessa per la produzione dellEtna Bianco Superiore)
.
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